我可能要和熊猫奶盖分手了,因为她叫陈夕 | word青

摘要: 不知道再遇见miyi奶茶会在哪里,但我等你。

11-03 13:24 首页 华大青年


“因不具备相关资格,东十六旁的门店不能从事餐饮行业。miyi需在一个半月内完成转型或者转让,而且每天的营业时间不得超过晚上十点。”


2017年9月18日,miyi奶盖店的店主吴壮正式收到了这样一份通知。



三年光阴

1000天的陪伴



故事的起点在2014年8月15日,东十六楼下开了一家名为miyi的饮品店。初来乍到的它并没有在华师激起多大的水花,一天二十几杯的销售量,每天寥寥无几的客人。原本一腔热情的店主吴壮看到这幅画面,难免产生了几分沮丧和退却之意。


如今,距离开店的那天早已超过1000天,作为很多华师人的记忆,每天慕名来miyi的人络绎不绝。而这个小店因着好喝的奶盖和满满的情怀也逐渐发展,甚至有了自己的“粉丝后援会”



提及文章开头的这份通知,吴壮表示:“在开学不久之后,我就已经接到了学校的相关通告,告知我不能在东十六这边继续开店了。”


刚得知这一消息时,感到难以置信的他甚至心生颓废。但已与华师相处三年,结识了众多好友,也有颇多美好记忆,实在很难轻易地放弃。因此,他下定决定,努力寻找解决办法。


只是至今为止,miyi的新去处仍没有着落。



始于平凡

不止于平淡



miyi更为人熟知的称呼是“东十六的奶盖店”,那份浓郁的奶香陪伴了华师人三个春秋。虽然以“熊猫奶盖”闻名,但这家店有的不止是奶盖。


在品种上拓展和创新,于是就有了橙果昔、黄酒奶茶等特色饮品的诞生。在配方上尝试和突破,即使是作为招牌的奶盖都经历了多次的改进。


奶盖的配方比例到底该是多少?选择印度红茶的浓烈还是中国红茶的清香?是否应该放弃奶茶供应商提供的茶,去茶市寻找口感更佳的绿茶?......一次次的改变才得今日奶盖之香醇,一个个正确的选择才最终拼凑出“奶盖的三年光阴”。


三年的光景,有的不止是空气中弥漫的奶香,还有那份始终如一的陪伴相守。




走进miyi,你会看到书柜上的满满书籍,桌子上摆放的棋盘,吧台上的留恋册,墙上的照片墙。这份独有的情怀吸引了很多华师人:他们日常玩桌游、闲时看电影,哪怕只是静坐着点杯饮料,也可待上许久。当然,这里还有带着文艺青年气息的店主:一个会在你嘴巴沾上奶盖时给你递纸巾,提醒你喝饮料别太急,给你一方天地休息的“奶盖小哥哥”。



“我希望miyi不止能够提供给大家好喝的饮品,还让每个人都能安静地呆在这里,拥有一份闲暇时光。我也希望当毕业生返校发现物是人非时,回到miyi,依旧能够找到自己的留言、照片,明白miyi一直在原地等待他们。”



它叫橙昔

她叫陈夕



酸奶的细腻口感是否可以搭配水果的清爽酸甜?这是“她叫陈夕”的灵感来源。酸奶搭配橙果粒,这是最初的“她叫陈夕”。初品的口感不尽如人意,案板上的黄桃施展魔力,成就了现在的“她叫陈夕”


吴壮坦言:“其实它原名为‘它叫橙昔’,但是我觉得单调无趣。于是就把‘它’改成女性化的‘她’,‘橙昔’则变成了一个人名,最后取名为‘她叫陈夕’。”


不少相似姓名的人专程来喝这款饮品,也有不少人猜测“她叫陈夕”背后有一段青春爱恋。但其实这就是他“为博眼球”而取的名字,爱情故事却是没有的。


或许“她叫陈夕”背后是有一段故事的,只不过,不是校园青春爱恋,也与任何一段青涩回忆无关,而是店主三年来对饮品的执着和一颗不断尝试的心。



不言放弃

未来仍可期


(老板的朋友圈截图)


关于今后的打算,店主吴壮这样表示:“我初步计划是在华师校内再寻找一个店面,但是目前看来比较难,但是我会继续努力寻找的。无论如何,我不会离开华师,因为这里有我的三年回忆。”


在交谈时,吴壮提到金田日料店。他认为金田日料店的回归给了他一定鼓励:“当年金田日料店受到了文化街拆迁的打击,但是回归之后的它更加成熟了。”他认为,即使短期内可能会离开一段时间,miyi也会像金田一样再度归来。归来之时,也会有更多的改进。


尽管miyi的新去处还没有着落,但挫折向来不会为难乐观努力的人。



2014年

华师初识miyi

2017

miyi相守华师


这相守的三年是华师的三年

 是miyi的三年

也是来来往往的华师学子

储存了无数温暖记忆的三年


三年的miyi早已成为

一种情怀

不会轻易消散

对miyi来说

未来依旧可期


文案 | 言木

摄影 | 严远鑫 吴露露

排版 | 徐煐钰 齐文雨

华大青年传媒中心新闻部出品




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